Vina nadahnuta nasljeđem i vašim ukusom
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit dolor
Click Here

Prefinjena vina u prefinjenom prostoru

Vino pamti guste naslage istorije zemlje koja ga rađa. Vino čuva tragove milovanja Sunca. Vino osjeća brižnost i pažnju koja mu se poklanja; strast koja uzburkava njegove fenole. Vino odražava ambijent u kome nastaje.

Vina Vinarije Velimirovich upijaju najizrazitije karakteristike svog prostora, modernog arhitektonskog izraza, nastalog savremenom interpretacijom izvorne građevinske umješnosti žitelja ovog dijela Katunske nahije. Podrumi su podrumi u punom značenju riječi: smješteni su ispod površine tla, sa fasadama isklesanim od monolitnih kamenih stijena vađenih sa samog imanja tokom sadnje vinograda. 

Čine ih dvije odvojene cjeline. Prva služi za preradu grožđa i proizvodnju vina, koje odležava u inoks buradima, prolazeći kroz proces fermantacije. U drugom dijelu podruma, vino odležava u barik buradima i bačvama, flašira se i skladišti.

Geomorfološki agensi daju svoj doprinos. Iza zidova podruma su kraške pećine, koje ovlažavaju vazduh, do mjere koja ga čini idealnim za održavanje barik buradi.

Prefinjena vina nastaju u prefinjenom prostoru. Svodovi od opeka ukrašavaju vinske podrume Velimirovich, a niz smišljeno biranih detalja dopunjuju rustični izgled, koji će posjetioca vremenski izmjestiti i pobuditi mu intenzivan osjećaj topline i nostalgije.

Vina koja (se) pamte

Galerija

INSPIRED BY HERITAGE AND YOUR TASTE